Akhirnya Terbongkar! Ini Dia Resep Kentang Goreng Renyah Seperti di Restoran Cepat Saji, Ternyata Ada Adonan Rahasia

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Kentang ukuran besar

- Es batu

- Kaldu sapi

- Susu kedelai

- Corn syrup

- Soda kue

- Minyak untuk menggoreng

 Baca Juga: Selama Ini Salah Kaprah, Ternyata 4 Cara Berikut yang Bisa Mencegah Kentang Menghitam Usai Dikupas, Dijamin Tetap Segar!

Cara membuat:

1. Buat adonan dengan mencampurkan ees batu, kaldu sapi, susu kedelai, corn syrup dan soda kue ke dalam satu mangkuk.

2. Kupas kentang yang ukurannya besar, cuci bersih lalu potong-potong dengan bentuk memanjang seperti french fries di restoran fast food.

3. Masukkan kentang yang telah dipotong ke dalam adonan kaldu yang sudah dibuat lalu simpan mangkuk berisi kentang dan kaldu di dalam kulkas selama 5 menit.

4. Selanjutnya siapkan minyak secukupnya di dalam wajan, pastikan kentang goreng yang akan digoreng tenggelam di dalam minyak.

5. Panaskan minyak hingga 200 derajat celcius, lalu goreng kentang tersebut selama 3 menit.

6. Setelah itu tiriskan kentang dan beri taburan garam agar terasa lebih gurih.

 Baca Juga: Yuk Bikin Kering Kentang Sendiri di Rumah, Pakai Trik ala Pedagang ini Supaya Tetap Renyah Meski Disimpan Lama!

PROMOTED CONTENT