Sayangnya, nutrisi ini cepat rusak bila kalian salah memasaknya.
Jadi, usahakan jangan memasak bayam terlalu lama, hal ini dikarenakan dalam waktu 1 menit saja bayam sebenarnya sudah matang.
Merebus lebih dari 4 menit, separuh dari asam folat yang dimiliki sayur bayam akan hilang.
Nah, bila kalian ingin memadukan masakan bayam dengan bahan-bahan yang membutuhkan perebusan lama seperti jagung atau wortel.
Sebaiknya, dahulukan dua bahan tersebut hingga lunak terlebih dahulu.
Sebab, Jagung dan wortel akan melunak setelah dimasak kurang lebih 10-15 menit.
Mengingat sayur bayam, tak boleh direbus lebih dari 4 menit.
Maka dari itu, ada baiknya jika sayur bayam dicampur setelah beberapa bahan yang lain sudah matang.
Ditambahkan dari Kompas.com, sayur bayam memang bisa berubah menjadi racun bila salah memasaknya.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Novia |
| Editor | : | Nesiana |
