Rahasia Pedagang Soto Bertahun-tahun Akhirnya Terbongkar, Begini Cara Bikin Kuah yang Harum dan Gurih, Rahasianya Ada Pada Satu Bahan Dapur Ini

4. Bumbu dan kuah

Untuk menghilangkan bau mentah, ambil satu sendok sayur air rebusan ayam, lalu tuangkan ke tumisan, tunggu beberapa saat.

Tuangkan lagi satu sendok sayur air rebusan ayam dan tunggu lagi sebentar.

Setelah itu, tuang tumisan ke dalam bumbu dan lanjutkan merebus sampai ayam empuk dengan api kecil.

Kemudian, kita tinggal melanjutkan memasak soto seperti biasa.

Kalau tips di atas dilakukan dengan benar, kuah soto dijamin harum dan anti bau langu.

(*)

 

PROMOTED CONTENT