2. Jeon
Jeon atau biasa dikenal dengan sebutan pancake Korea ini merupakan salah satu hidangan wajib saat Chuseok. Untuk membuat jeon pun tergolong mudah, kamu hanya perlu mencacah bawang hijau, lalu mencampurkannya ke dalam adonan.
Adonan jeon sendiri dibuat dari telur, air, dan tepung pancake Korea. Setelah bawang bombay dan adonan menyatu, masukan bahan utama lain, seperti kimchi, seafood, atau daun bawang.
Adonan pancake tersebut kemudian dituang ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Cara memasaknya kurang lebih sama seperti telur dadar, yakni ditunggu hingga pinggirannya berwarna kecoklatan.
3. Bulgogi
Selain kedua makanan tersebut, kamu juga bisa membuat bulgogi. Terbuat dari potongan daging yang diberi bumbu manis pedas.
Untuk menghasilkan rasa yang sedap hingga menyerap ke dalam lapisan daging, kamu harus merendam daging dalam campuran air, kecap, bawang putih, nanas atau pir, minyak wijen, dan juga gula.
Setelah dibiarkan selama beberapa jam, bulgogi juga bisa dicampur dengan sayur dan potongan daun bawang selama proses memasak.
Supaya daging yang dimakan tidak alot atau keras, ada baiknya untuk memasak daging dengan pressure cooker terlebih dulu.
4. Nasi putih atau nasi GABA
Sebagai pelengkap, kamu bisa menyiapkan nasi putih atau nasi GABA sebagai pendamping jeon dan bulgogi. Sebagian dari kamu mungkin masih belum familiar dengan nasi GABA.
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
| Penulis | : | Fathia Yasmine |
| Editor | : | Sheila Respati |
