Selain itu, pare bahkan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Namun tak jarang, masyarakat menghindari menyantap pare akibat rasanya yang sangat pahit.
Melansir sajiansedap.id, ada satu trik jitu yang mudah dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit pada pare.
Berikut cara menghilangkan pahit pada pare:
1. Belah pare menjadi dua bagian.
2. Buang biji di bagian tengahnya.
3. Kerok bagian dalam pare dengan sendok sampai bagian putih di tengahnya berkurang. Bagian putih ini yang membuat pare jadi pahit.
4. Jika dirasa bagian putihnya masih banyak bahkan setelah dikerok, buang dengan menggunakan pisau.
5. Setelah dipotong sesuai kebutuhan, bejek-bejek pare dengan garam yang cukup banyak.
6. Lakukan langkah nomor 5 sampai tiga kali.
7. Terakhir, bilas kembali pare dengan air bersih lalu pare siap digunakan.
(*)
Innalillahi, Raffi Ahmad Tumbang saat Ramadhan, Bagaimana Kondisi Suami Nagita Slavina sekarang?
Source | : | Sajian Sedap,Wikipedia |
Penulis | : | Annisa Dienfitri |
Editor | : | Nesiana Yuko |