Dengan tingginya serat, rebung dapat membantu memperlancar proses pencernaan, dan menlindungi dari berbagai masalah usus.
2. Merangsang nafsu makan
Untuk kamu yang ingin punya nafsu makan kurang, rebung bisa jadi kunci.
Terungkap, rebung tinggi akan zat selulosa yang dapat merangsang nafsu makan.
Selain itu, rasa manis dan tekstur rebung juga tentunya bikin kita ingin nambah terus.
3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam rebung dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Menekan tekanan darah
Karena tinggi potassium, rebung juga dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Studi juga menemukan bahwa potasium dalam rebung dapat menguatkan detak jantung kita, sehingga meningkatkan kesehatan jantung.
Seporsi rebung dapat memberi kita seperlima dari jumlah potasium harian yang direkomendasikan.
5. Rendah gula
Walaupun manis, jumlah gula yang ditemukan dalam rebung sekitar 2,5 gram per 100 gram.
Jumlah tersebut lebih rendah daripada kadar gula yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.
Dengan demikian rebung baik dikonsumsi penderita diabetes.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul Pedagang Lumpia Akhirnya Buka Mulut, Ternyata Air Kelapa Jadi Rahasia Rebung Gak Bau Pesing dan Awet Berhari-hari, Begini Caranya Masaknya
(*)
| Source | : | sajiansedap.com |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Maria Novika |
