Berbicara mengenai nasi, sekarang kita bisa dengan mudah memasak makanan pokok ini.
Alat yang sangat diandalkan adalah rice cooker.
Kita cukup menekan tombol, maka nasi bisa matang sempurna tanpa repot diaduk.
Akan tetapi, terkadang nasi yang dihasilkan dari rice cooker punya masalah tersendiri.
Hal itu adalah nasi jadi beraroma tidak sedap alias bau.
Dilansir Grid.ID dari Mybudgetrecipes.com via Nakita.ID, ternyata memang ada banyak alasan mengapa nasi yang dimasak dengan rice cooker menjadi bau:
1. Fermentasi nasi sisa
Perlu diketahui kalau nasi bisa menjadi bau ketika dimasak dengan rice cooker yang kurang bersih.
Artinya, banyak nasi sisa yang masih menempel pada rice cooker.
Nah, nasi sisa bisa ikut fermentasi seperti makanan bertepung lainnya.
Bahkan, kita bisa menemukan sisa nasi di bagian lain dalam rice cooker.
Oleh karena itu, perhatikan dengan baik saat membersihkan rice cooker secara menyeluruh.
Kita bisa membongkar bagian dalam rice cooker dan penutupnya untuk membersihkan kotoran yang jadi penyebab nasi bau.
2. Bakteri
Bakteri bisa berukuran sangat kecil sehingga tidak akan terlihat.
Ada kemungkinan nasi menjadi bau karena adanya kontaminasi bakteri dari beras lama.
Nasi yang sudah lama ada kemungkinan mengandung bakteri berbahaya.
Heboh, YouTuber Asal Thailand Ini Nyamar di Indonesia, Ternyata Nipu hingga Rp 931 M dan Pengin Jadi Idol Kpop, Begini Akhirnya
Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Devi Agustiana |