Catat! Lebih Baik Nggak Makan Tempe Sekalian Kalau Lihat Ciri-ciri Ini, Akibatnya Bikin Satu Keluarga Sakit-sakitan

Semua manfaat kesehatan dari tempe bisa kita peroleh kalau mengonsumsi olahan kedelai tersebut yang berkualitas baik.

Iya, tempe berkualitas baik akan memberikan nutrisi maksimal.

Tapi sebaliknya, tempe yang busuk akan memberikan bahaya untuk kesehatan.

Sekarang pertanyaannya, bagaimana membedakan tempe berkualitas baik dengan yang tidak?

Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, inilah tips memilih tempe yang baik dan benar.

Tips ini dibagikan oleh koki dari Hotel Santika Cirebon, Aguk Prasetiyo.

Baca Juga: Bisa Bikin Seisi Rumah Sakit-sakitan, Tempe Goreng Justru Bisa Undang Bahaya Mengerikan Ini, Begini Penjelasannya

1. Warna

Kita pasti sering melihat tempe berwarna kuning dan jamurnya yang berwarna putih.

Pastikan memilih tempe dengan paduan warna ini.

Kalau tempe sudah berubah warna menjadi kecokelatan, artinya sudah mulai busuk.

2. Tekstur

Jangan membeli tempe yang teksturnya mudah hancur.

Usahakan pilih tempe yang bertekstur padat dan jamurnya seperti kapas.

Sebelum dibeli, tekan tempe secara perlahan dan pastikan masih keras atau tidak mudah hancur.

Jangan pula membeli tempe yang sudah basah karena akan cepat busuk.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata Ini Rahasia Tempe Orek Khas Warteg Sering Jadi Rebutan, Tambahkan Satu Bumbu Rahasia Saat Diolah

PROMOTED CONTENT