Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri
Grid.ID - Kaya akan sumber daya alam, Indonesia dikaruniai banyak jenis rempah-rempah, satu di antaranya yang cukup populer yakni ketumbar.
Ketumbar yang berbentuk seperti lada ini mempunyai aroma yang khas.
Masakan dengan tambahan ketumbar dikenal menghasilkan aroma yang lebih nyata menggugah selera makan.
Selain jadi bumbu andalan untuk memasak, manfaat ketumbar dirasakan oleh seorang wanita yang mengalami masalah kesehatan.
Tidak dimakan secara langsung, ketumbar ini dikonsumsi usai direndam di air teh oleh wanita bernama Eka Purwanti.
Melansir intisari-online, Eka Purwati menuturkan pengalamannya usai minum rendaman ketumbar melalui saluran YouTube miliknya.
Awalnya, Eka iseng mencoba minum air rendaman ketumbar setelah merasakan sakit saat buang air kecil atau anyang-anyangan.
"Saya memulai minuman teh ketumbar ini dan setelah tiga hari itu anyang-anyangannya sudah sembuh. Kencingnya sudah lancar," ujar Eka Purwati.
Wanita ini mengaku kaget dengan manfaat yang didapat dalam waktu yang cukup singkat.
"Jadi saya pikir wah ampuh juga ini ya teh ketumbar," sambungnya.
Jika ingin membuktikan sendiri manfaat teh ketumbar seperti Eka, berikut cara membuat teh ketumbar.
1. Sangrai biji ketumbar sampai harum. Jika sudah, diamkan di suhu ruangan agar dingin kemudian masukkan ke wadah tertutup.
2. Untuk dikonsumsi harian, ambil satu sendok teh biji ketumbar yang sudah disangrai lalu cuci biji ketumbar di air mengalir.
3. Rendam biji ketumbar dengan air panas di malam hari dan minum di keesokan harinya.
Melansir Tribunnews.com, ketumbar terbukti membantu dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Dikutip dari Healthline.com, ketumbar dapat mempercepat dan menjaga pencernaan tetap sehat berkat minyak yang diekstrak dari bijinya.
Hal ini bahkan sudah dibuktikan dalam sebuah studi selama 8 minggu pada 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Dalam studi tersebut ditemukan bahwa 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar yang diminum tiga kali sehari secara signifikan mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan.
Diberitakan NDTV, biji ketumbar juga memiliki sifat antioksidan dan serat makanan.
Sifat tersebut dapat membantu dalam memajukan kerja hati yang sehat dan memperlancar buang air besar.
Biji ketumbar juga membantu pembentukan senyawa pencernaan dan jus yang memfasilitasi prosedur pencernaan.
Baca Juga: Obat Mata Bintitan Alami Ternyata Ada di Dapur, Dijamin Lebih Ampuh dari Salep Mata
Lebih lanjut, seperti mengutip organicfacts.net, ketumbar disebut memiliki manfaat untuk meringankan penyakit diare.
Hal ini dikarenakan kandungan minyak esensial yang ditemukan dalam ketumbar.
Minyak esensial tersebut mengandung komponen, seperti borneol dan linalool, yang dapat membantu pencernaan, berfungsinya hati, dan mengikat usus.
(*)
Gagal Move On dan Tak Terima sang Mantan Pacar Sudah Punya Kekasih Baru, Pria Ini Culik sang Wanita tapi Keciduk Polisi, Begini Akhirnya
| Source | : | Tribunnews.com,intisari-online |
| Penulis | : | Annisa Dienfitri |
| Editor | : | Deshinta N |
