"Jangan dicuci karena kadar air akan mempercepat kelembaban yang menyebabkan mudah membusuk, masukkan ke dalam plastic container dengan dilapisi kertas dan tutup rapat," jelas Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Prasetyo Widodo.
2. Simpan cabai di dalam kulkas
"Cabai kalau disimpan di kulkas bisa lima sampai enam hari," jelas Stefu Santoso, Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant, dikutip dari Kompas.com.
Ia menambahkan, jika disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar 2 hari.
Namun, bisa jadi kurang dari 2 hari jika kelembaban udara di ruangan tersebut tergolong tinggi.
3. Bungkus dengan tisu kering dan taruh bawang putih
Cara menyimpan cabai di kulkas adalah dengan menggunakan wadah kedap udara.
Baca Juga: Selama Ini Masyarakat Indonesia Salah Kaprah! Ternyata Begini Cara Menyimpan Cabai yang Benar
| Source | : | Kompas.com,sajiansedap.com |
| Penulis | : | Annisa Dienfitri |
| Editor | : | Ayu Wulansari Kushandoyo Putri |
