Bahayanya Bisa Sampai Bikin Orang Mati Muda, Tolong Mulai Sekarang Perhatikan Ciri-ciri Ini Pada Bayam karena Tak Layak Dikonsumsi!

Tak boleh didiamkan lebih dari 5 jam

Melansir buku The Miracle of Vegetables (2013) karya Farah Rizki, S.Gz, mengonsumsi bayam sebaiknya dilakukan sesaat setelah bayam diolah menjadi masakan.

Jangan membiarkan sayur bayam terlalu lama disimpan, baru setelahnya dimakan.

Ahli gizi Farah menyarankan, hindari mengonsumsi bayam yang sudah didiamkan lebih dari 5 jam.

Hal itu dikarenakan, bayam akhirnya bisa mengandung nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara akan menjadi nitrit (NO2) yang bersifat tidak berwarna, tidak berbau, dan beracun.

Selain itu, bayam juga sebisa mungkin sesegera mungkin untuk diolah setelah membelinya.

Pasalnya, semakin lama bayam disimpan, termasuk di dalam kulkas, senyawa nitrit yang bersifat racun kadarnya akan terus meningkat.

Baca Juga: Satu Keluarga Bisa Sakit-sakitan, Mulai Sekarang Kenali Cara Memilih Ikan Lele yang Sehat, Jangan Sampai Ketipu Pedagang Nakal!

PROMOTED CONTENT