Chef Tahu Sendiri! Ternyata Resep Rahasia Tumis Kangkung Nikmat ala Restoran Gampang Banget, Cuma Tambahkan Bahan ini

2. Garam Dimasukkan saat Memanaskan Minyak

Nah yang paling unik adalah Chef Yongki memasukan garam saat tengah memanaskan minyak, lo.

Padahal selama ini kita selalu menambahkan garam saat kangkung telah masuk, kan?

Nah, ternyata kita garam harus masuk saat minyak dipanaskan supaya aroma tumis kangkung jadi lebih sedap.

"Setelah itu garamnya dulu nih. Ini gunanya supaya apa? Nanti kalau sayurnya masuk, dia wangi sekali".

Wah, unik banget, ya.

Nantinya saat semua sudah masuk, kita tidak perlu lagi menambahkan garam ya.

Tinggal tambah gula dan aneka bumbu penyedap saja.

Baca Juga: Tolong Mulai Sekarang Stop Beli Kangkung dengan Ciri-ciri Seperti Ini, Jangan Sampai Baru Tahu karena Dampaknya Bisa Sangat Fatal Bagi Kesehatan!

3. Semua Bumbu Ditumis Berbarengan

Setelah garam masuk, tinggal kita tumis semua bumbu iris berbarengan.

Ini juga hal baru, kan?

Selama ini, kita akan menumis bawang dulu sampai kuning dan harum baru kemudian ditambahkan cabai.

Nah, menurut Chef Yongki, semuanya bisa dimasukkan berbarengan saja dan tumis cukup sampai setengah matang.

Baca Juga: Ngaku Bakal Tenang Saat Meninggal Kalau Disebarin Kangkung, Al Ghazali Malah Dipuji Setinggi Langit hingga Bikin Sosok Kaget: Aku Bakal Tenang

PROMOTED CONTENT