Dibongkar Langsung Oleh Pedagang, Ternyata Cukup Menambahkan Satu Bahan Ini Pisang Goreng Bakalan Tetep Renyah dan Kriuk Walau Sudah Dingin

Dikutip dari Sajian Sedap, bahan tersebut adalah air kapur sirih atau baking powder yang dimasukkan ke dalam adonan.

Selain itu, kekentalan adonan juga sangat penting untuk membuat kulit pisang goreng tetap renyah.

Cara untuk mengecek kekentalan adonan adalah dengan mengambil sesendok adonan lalu jatuhkan dari ketinggian.

Apabila adonan mengalir ringan tanpa putus, itu berarti kekentalan adonan sudah cukup bagus.

Terakhir, pastikan untuk menggunakan tepung terigu protein tinggi dan campurkan dengan sedikit tepung beras.

Nah itu tadi rahasia membuat pisang goreng yang renyahnya tahan lama seperti di pedagang.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Bisa Buat Jualan, Begini Cara Membuat Korean Lunch Box Cake Alias Kue Tart Mini Ala Korea yang Kini Sedang Populer di Indonesia

(*)

PROMOTED CONTENT