Jadi Rahasia Keluarganya Turun-temurun, Begini Tips Masak Kuah Sayur yang Enak ala Enno Lerian, Mantan Penyanyi Cilik Era 1990-an

Sesekali bisa membuang busa putih yang mengambang pada kaldu ceker.

Selanjutnya, buka tutup panci dan tingkatkan api, masak lagi selama 1-2 jam.

Proses ini akan mengurangi jumlah kaldu agar lebih mudah disimpan.

Baca Juga: Dibocorkan Langsung Pedagang Ayam Bakar, Ternyata Inilah Kunci Kalau Mau Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang, Dijamin Makan Nggak Mau Berhenti

Terakhir, saring kaldu dengan kain katun tipis atau saringan.

Sisihkan selama 1 jam sampai dingin, lalu simpan ke dalam kulkas.

Kalau sudah disimpan, kaldu akan mengental seperti jeli.

(*)

 

PROMOTED CONTENT