Nah, selain nasi putih, pisang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik untuk tubuh.
Dalam 100 gram pisang terdapat 23 gram karbohidrat, tidak berbeda jauh dengan kandungan karbohidrat pada nasi putih yaitu 28 gram dalam berat yang sama
Namun, pisang disebut baik untuk menggantikan nasi putih karena indeks glikemik pisang yang tidak terlalu tinggi.
Diketahui bahwa indeks glikemik pisang berada pada rentang 42 hinga 62, tergantung pada kematangannya.
Sedangkan indeks glikemik dalam 150 gram nasi putih cukup tinggi yaitu sekitar 72.
Ini berarti, mengonsumsi pisang lebih aman untuk penderita diabetes karena tidak membuat lonjakan gula darah drastis.
Atas alasan ini pula, Wakil Presiden Ma’ruf Amin menyarankan untuk tidak mengonsumsi pisang dan nasi putih secara bersamaan.
Di samping itu, mengonsumsi pisang memang jauh lebih baik karena kaya akan kandungan gizi lainnya.
Buah pisang diketahui mengandung serat, potassium, zat besi, vitamin B6, hingga antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Beberapa manfaat pisang jika dikonsumsi setiap hari di antaranya adalah menyehatkan pencernaan, serta menjaga kesehatan jantung dan ginjal.
Kandungan antioksidan di dalam pisang juga dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab penyakit. (*)
Viral, Pembeli Curhat Disuruh Bayar Biaya Pakai Sendok dan Garpu Saat Makan di Warung Mie Ayam, Nota Ini Jadi Buktinya
Source | : | Kompas.com,Gridhealth.id |
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Ragillita Desyaningrum |