6. Jamur
Memanaskan jamur akan menghasilkan racun yang mengandung nitrogen teroksidasi dan radikal bebas.
Bahkan, jika ingin menyimpan jamur untuk hari berikutnya, pastikan memakannya dalam keadaan dingin.
7. Minyak zaitun
Salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 adalah minyak perasan dingin, seperti minyak zaitun.
Bukan hanya itu, minyak biji rami dan minyak kanola juga serupa.
Lemak omega-3 sangat sensitif terhadap suhu dan menjadi tengik di atas 40 derajat celcius.
Oleh karena itu, jangan pernah memanaskan minyak peras dingin sebelum dikonsumsi.
(Grid.ID/Devi Agustiana)
Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Waspada! Jangan Nekat Memanaskan Kembali 7 Makanan Ini untuk Sahur, Risikonya Bisa Fatal untuk Keluarga!
(*)
Pak Tarno Derita Sakit Stroke, Istri Pertama Ngaku Ogah Jenguk Gegara Kelakuan Bini Muda: Pelakor Itu!
| Source | : | Grid.ID |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
