Rahasia Pesona Menu Warung Padang Akhirnya Terbongkar, Ternyata ini Rahasia Resep Telur Dadar Jadi Pilihan Favorit Pelanggan

Tujuannya supaya telur yang sudah berkulit di dasar wajan bisa naik ke atas dan memberikan kesempatan telur cair untuk berkulit juga.

Dengan begitu, tidak akan ada telur yang terlalu gosong dan masih terlalu cair.

4. Tutup wajan

Gunakan api kecil dan tutup wajan setelah telur dadar tebal mulai mengeras.

Tujuannya supaya telur bisa matang sempurna.

Baca Juga: Penasaran Tetap Awet Tanpa Takut, Ternyata Begini Rahasia Masakan Padang Bikin Tak Mudah Basi namun Tetap Nikmat

Bila bagian dalam kurang matang, telur akan patah saat dibalik.

5. Jangan balik dadar menggunakan spatula

Telur dadar tebal dijamin pasti patah kalau hanya dibalik dengan menggunakan spatula.

Sebaiknya, gunakan dua buah wajan yang sama besar dan bentuknya.

Setelah bagian bawah dadar cukup matang, balik dadar di wajan lain yang sama ukurannya sehingga kita tidak perlu menggunakan spatula.

Cukup mudah untuk membuatnya kan?

Dijamin kita akan sukses membuat telur dadar tebal ala resto Padang kalau mengikuti trik di atas.

Selamat mencoba di rumah.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Mau Bikin Telur Dadar yang Tebal dan Gurih Seperi Warung Padang? Ternyata Wajib Lakukan 5 Langkah Penting ini

 (*)

PROMOTED CONTENT