Satu Indonesia Ketipu, Trik Goreng Kerupuk Agar Mekar Sempurna Bukan dengan Api Besar, Ini Cara yang Benar!

Namun, ketika kerupuk sudah digoreng, api harus dikecilkan.

Jika minyak sudah terlalu panas, tunggu sampai suhunya sedikit turun sebelum memasukkan kerupuk.

4. Goreng sedikit-sedikit

Kalau dalam sekali menggoreng kerupuk jumlahnya terlalu banyak, maka kerupuk tidak akan mengembang sempurna.

Khusus kerupuk besar dan tebal seperti kerupuk udang, hasilnya akan menjadi bantat.

Sebaiknya goreng kerupuk sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan diameter wajan dan jumlah minyak goreng.

(*)

PROMOTED CONTENT