Modal Rice Cooker Aja, Bisa Bikin Nasi Liwet yang Gurih dan Wangi, Cocok Jadi Menu Makan Malam Nanti!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Nasi liwet sudah menjadi salah satu olahan nasi yang banyak digemari.

Rasanya yang gurih dan wangi rempah, membuat nasi liwet digandrungi banyak orang.

Mengutip Tribunnews Wiki, nasi liwet merupakan makanan khas Solo.

Biasanya dibuat dari beras yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam.

Kemudian, nasi liwet biasa dihidangkan bersama sayur pepaya yang dimasak pedas, ditambah aneka lauk seperti telur rebus, daging ayam suwir, kumut (dari bahan santan yang dikentalkan), hati ampela ayam rebus, dan tahu atau tempe bacem.

Dalam penyajiannya, nasi liwet juga seing menggunakan daun pisang yang dipincuk.

Berikut ini Grid.ID akan membagikan resep nasi liwet yang hanya dibuat dengan rice cooker saja.

Hasil akhir nasi liwet akan gurih dan wangi karena ditambah ikan teri dan aneka bumbu.

Baca Juga: Jarang Terlihat di Layar Kaca, Kirana Larasati Bagikan Resep Tempe Orek yang Simpel, Cocok Jadi Menu Makan Malam dengan Nasi Hangat

Berikut resep nasi liwet rice cooker yang dilansir Grid.ID dari buku "Menu Makanan “ PO SABAR “ @ Dokterkoki" (2021) oleh Mike Herawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via Komaps.com:

Bahan-bahan:

PROMOTED CONTENT