Khas Minang! Begini Resep Rendang Daging yang Enak dan Lezat Cocok Jadi Hidangan Istimewa di Hari Raya Idul Adha 2022!

10 buah cabai merah besar

25 butir (150 gram) bawang merah

8 siung bawang putih

2 cm jahe

8 butir kemiri, disangrai

1 sendok makan ketumbar

Baca Juga: Cegah Perut Begah, Ini Resep Jus Timun Pepaya, Cocok Diminum Setelah Makan Daging Kurban Saat Idul Adha 2022

Berikut cara mengolahnya :

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis sambil diaduk sampai harum.

2. Masukkan daging, kemudian masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil.

Tunggu sampai daging empuk dan mengental.

3. Tuang santan kental, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.

(*)

PROMOTED CONTENT