Rasanya Bikin Goyang Lidah, Inilah Resep Mie Tek Tek Goreng ala Pedagang Kaki Lima, Cocok Jadi Menu Makan Malam

Laporan wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Mie tek tek adalah salah satu sajian yang mudah kita temui.

Ternyata mie tek tek ini merupakan makanan yang berasal dari Purwodadi, Jawa Tengah.

Adapun penamaan mie tektek ini terbilang unik.

Mengutip laman Tribunnews Wiki, dinamai mie tek tek karena para pedagang yang menjajakan sambil berkeliling akan membunyikan bambu.

Nah, bambu tersebut menimbulkan bunyi “tek-tek”.

Mie tek tek bisa disajikan goreng ataupun kuah.

Berikut ini Grid.ID akan membagikan resep mie tek tek goreng ala pedagang kaki lima.

Langsung simak, inilah resep mie tek tek goreng dilansir dari dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Jajanan Kaki Lima Favorit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via Kompas.com.

Baca Juga: Pantas Hasilnya Tebal dan Gurih, Ini Rahasia Bikin Telur Dadar Khas Restoran Padang, Rasanya Dijamin Nendang!

Bahan-bahan:

Mi kuning atau mi telur basah siap pakai 400 gram

PROMOTED CONTENT