1/2 sdt lada bubuk
Kaldu jamur (bisa ganti kaldu biasa)
Garam
Cara memasak:
1. Kupas kentang, cuci bersih sampai hilang getahnya, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan
2. Haluskan kentang goreng selagi panas, lalu campurkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang goreng dan irisan seledri.
3. Setelah bumbu rata cicipin rasanya, lalu bentuk adonan bulet-bulet, jangan lupa di isi rebusan telur puyuh
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Fruit Havermut Enak dan Bergizi yang Pastinya Mengenyangkan!
4. Kocok telur dalam mangkok kecil, bumbui sejumput garam dan sedikit minyak goreng, balurkan perkedel dalam kocokan telor lalu goreng dalam minyak panas
Tips memasak perkedel.
Adonan perkedel bisa ditambah telur ayam sesuai selera masing-masing, telur dikocok lalu campurkan dengan adonan perkedel, baru dibentuk bulat-bulat.
Adonan dengan telur lebih kokoh dan padat, sedangkan tanpa telur (hanya kentang dan bumbu) hasilnya lebih lembut dan lembek.
(*)
5 Arti Mimpi Memelihara Kucing Oren di Rumah, Ternyata Jadi Pertanda Bakal Ada Kesempatan Baru yang Datang? Simak Penjelasannya
| Source | : | |
| Penulis | : | Annisa Marifah |
| Editor | : | Nesiana |
