Prilly Latuconsina bahkan lebih senang makan roti daripada menyantap nasi.
"Aku suka banget makan roti dan lebih baik nggak makan nasi," kata Prilly Latuconsina di La Joie Bakery Cafe, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Sabtu (18/3/2023).
Prilly Latuconsina sampai bertemu dokter gizi lantaran tidak bisa menjalani diet tepung.
Kecintaannya menyantap roti itu kemudian membuat Prilly Latuconsina mendirikan La Joie Bakery Cafe.
Ia bahkan rela pergi sampai Prancis dan Italia untuk mencari inspirasi toko dan rasa roti khas Eropa.
"Aku keliling ke banyak kafe di sana untuk menghadirkan rasa dan suasana itu ke Indonesia," ujar Prilly Latuconsina.
Mimpi membuka bakery cafe serasa di Paris kini diwujudkan Prilly Latuconsina.
"Desain dan menu roti inspirasinya dari Prancis dan Italia," kata perempuan yang kini berusia 26 tahun itu.
"Aku sampai ke dapur melihat pembuatannya, untuk memastikan semua resepnya sempurna," katanya.
Tak hanya itu, Prilly bahkan rela terjun langsung menjadi kasir di toko itu.
| Source | : | |
| Penulis | : | Widy Hastuti Chasanah |
| Editor | : | Widy Hastuti Chasanah |
