5 Hidangan Utama Spesial Khas Natal dari Berbagai Negara, Mulai dari Kalkun Panggang hingga Ikan Cod

Hidangan ini berupa ikan cod yang dipanggang atau digoreng.

Melansir dari Portugal Travel Guide, bacalhau terbagi atas dua varian sesuai cara memasaknya.

Pertama yakni bacalhau assado no forno yakni ikan cod yang dipanggang di dalam oven.

Sementara varian lain yakni bacalhau a bras merupakan ikan cod goreng yang disajikan dengan telur, kentang dan bawang bombai.

Baca Juga: Sejarah Santa Claus, Kakek Berjenggot Putih yang Jadi Simbol Kemurahan Hati di Hari Raya Natal

3. Capon (Prancis)

Prancis dikenal dengan hidangan Natalnya yang elegan dan Capon adalah salah satunya.

Capon merupakan ayam jantan yang diolah secara khusus.

Berbeda dari unggas lain, daging capon memiliki warna yang lebih putih dan dipenuhi lemak.

Dilansir dari Le Chef's Wife, ukuran capon lebih besar dari ayam betina namun lebih kecil daripada kalkun.

Dagingnya lembut dan sangat gurih sehingga cocok untuk dipanggang.

PROMOTED CONTENT