Etanol adalah cairan bening tidak berwarna yang dihasilkan sebagai produk sampingan dari fermentasi tanaman.
Artinya, etanol tidak muncul secara alami, melainkan melalui suatu proses.
Etanol terbentuk ketika ragi mengfermentasi gula yang terdapat dalam tanaman.
Sebagai contoh, bir dihasilkan dari fermentasi gula dalam malt barley, anggur dihasilkan dari fermentasi gula dalam buah anggur, dan vodka dihasilkan dari fermentasi gula dalam kentang.
Alkohol pada dasarnya bersifat depresan, walaupun memberikan efek merangsang pada awal konsumsi.
Reaksi alkohol dimulai ketika masuk ke dalam mulut dan dampaknya menjadi lebih terasa saat alkohol meresap lebih dalam ke dalam tubuh.
(*)
Source | : | Kompas.com,Tribun Trends |
Penulis | : | Widy Hastuti Chasanah |
Editor | : | Widy Hastuti Chasanah |