Caranya, masukkan kantong teh dan seduh dengan air dingin.
Letakkan teko di bawah sinar matahari selama beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
Sinar matahari bisa memaksimalkan proses ekstraksi daun teh yang ada. Sehingga teh menjadi lebih harum dengan citarasa lebih terasa.
Penyeduhan teh menggunakan air dingin dinamakan slow brewed tea, karena memang untuk mengekstraksi daun teh menggunakan air dingin membutuhkan waktu sangat panjang hingga mendekati 10 jam lamanya.
Cara Menyimpan Teh Supaya Tidak Bau dan Warnanya Awet
Untuk mendapatkan rasa teh yang nikmat, tentu kualitas bahan baku adalah yang paling utama yakni daun teh.
Sama seperti kopi, teh memiliki citarasa dan aroma khas yang mampu menjadi stimulan.
Teh memerlukan metode tepat dalam penyeduhan dan penyimpanan agar kualitasnya bisa tetap terjaga.
Rupanya ada salahs atu kebiasaan menyimpan daun teh yang justru membuat teh menjadi tidak awet.
Melansir dari The Spruce Eats, sinar matahari bisa merusak teh.
Jadi tempatkan serbuk teh di toples buram yang tidak bening karena toples bening bisa membuat cahaya masuk dengan mudah.
Hindari toples dari plastik karena kemasan plastik biasanya memiliki aroma khas yang bisa mencemari aroma teh.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
