4. Tumis bawang putih dan bubuk cabai selama 10 detik.
5. Masukkan ayam yang sudah dicampur dengan bumbu, masak sekitar 3 menit sampai ayam matang.
6. Tumis kubis dan jamur selama 1 menit sampai layu, campurkan dengan tumisan ayam.
7. Panaskan minyak kembali lalu tumis mie kuning selama 30 detik.
8. Masukkan campuran cuka beras dan kecap asin, kemudian masukan juga tumisan ayam, sayuran, dan daun bawang.
9. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Tumis sebentar selama 2 menit sampai ayam dan sayuran tercampur.
10. Angkat siu mie dan tuang dalam wadah, taburkan bawang goreng.
Hidangan siu mie dipercaya akan memberi pengharapan berupa panjangnya usia sesuai dengan panjangnya mie yang tidak terputus saat dimakan.
Siu mie cocok dinikmati bersama keluarga saat sedang berkumpul dalam perayaan Imlek 2025.
(*)
Pesan Terakhir Nurul Qomar Sebelum Meninggal Dunia, Beri Peringatan Ini pada Cucu-cucunya: Jangan Sampai..
| Penulis | : | Ines Noviadzani |
| Editor | : | Nesiana |
