Meski terasa lezat, kue keranjang mengandung gula dalam jumlah tinggi, sehingga perlu dikonsumsi dalam porsi yang wajar.
Kandungan Nutrisi
Mengutip Healthhub.sg, Kamis (9/1/2025), kue lengket khas Tiongkok ini terbuat dari tepung ketan, gula, dan minyak.
Satu potong nian gao kukus seberat 20 gram mengandung 46 kalori, sedangkan dua potong nian gao goreng mengandung 380 kalori.
Kue ini juga cukup tinggi gula, dengan satu potong nian gao mengandung 17 gram gula.
Risiko Kesehatan
Dr. Fam Tem Lom dari Rumah Sakit Miri, Sarawak, Malaysia, mengungkapkan bahwa kue keranjang memiliki kandungan gizi yang rendah.
“Kue keranjang hanya mengandung pati dan gula, sehingga tidak memberikan manfaat kesehatan,” jelasnya dikutip dari Kompas.com, Kamis (9/1/2025).
Ia menyarankan agar konsumsi kue ini dibatasi, terutama bagi penderita diabetes dan maag untuk mencegah masalah kesehatan yang lebih serius.
Selain itu, anak-anak dan lansia dengan masalah gigi juga sebaiknya mengurangi konsumsi kue keranjang.
Tekstur lengket dan kandungan gulanya dapat memperburuk kerusakan gigi.
Dr. Fam juga memperingatkan agar kue keranjang yang sudah dipotong segera dikonsumsi dalam waktu satu hingga dua minggu.
Kecelakaan Beruntun di Kota Batu, Siswa Ungkap Suasana Mencekam di Dalam Bus Rem Blong, Banyak yang Pingsan?
Source | : | Kompas.com,Healthhub.sg |
Penulis | : | Mia Della Vita |
Editor | : | Ayu Wulansari K |