Grid.ID - Kunyit selama ini dikenal sebagai rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat.
Tak cuma sebagai bumbu masakan, namun juga sering dijadikan obatan tradisional.
Ditambah lagi, kandungan di dalam kunyit ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara pengolahannya kunyit pun diketahui bisa beraneka ragam.
Salah satu yang paling mudah yakni dengan merebusnya. Air rebusan kunyit, yang diperoleh dengan merebus kunyit dalam air, juga telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional karena berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Berikut adalah lima manfaat utama dari konsumsi air rebusan kunyit untuk kesehatan dilansir dari Kompas.com dan Tribunnews.com.
1. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Kunyit dikenal dapat meningkatkan produksi empedu di kantong empedu dan enzim pencernaan lainnya. Hal ini membantu melancarkan pencernaan, mengurangi gejala kembung, dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Sistem metabolisme yang kuat juga dapat mendukung penurunan berat badan.
2. Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas
Kurkumin yang terkandung di dalam kunyit berperan sebagai antioksidan kuat yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul berbahaya yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Baca Juga: 5 Efek Konsumsi Bawang Putih untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Resiko Kanker Paru dan Perut Lho!
Dengan minum air kunyit, tubuh terlindungi dari bahaya radikal bebas dan risiko terkena penyakit serius pun berkurang.
3. Mengurangi Gejala Nyeri Sendi dan Peradangan
Masih Ingat dengan Manohara? Kabar Mantan Istri Pangeran Kelantan di Luar Dugaan
Source | : | Tribunnews.com,KOMPAS.com |
Penulis | : | Siti M |
Editor | : | Siti M |