5 Efek Kebanyakan Konsumsi Makanan Bakar-bakaran, Bisa Picu Kanker dan Hal Buruk Ini!

4. Gangguan pada Sistem Pencernaan

Makanan yang dibakar hingga gosong cenderung lebih sulit dicerna, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada sistem pencernaan, seperti kembung atau perut tidak nyaman.

Selain itu, proses memasak yang tidak sempurna dapat meninggalkan bakteri atau racun berbahaya dalam makanan, meningkatkan risiko gangguan pencernaan.

5. Peningkatan Risiko Diabetes Tipe 2

Proses memasak makanan pada suhu tinggi, terutama yang melibatkan pembakaran, dapat menghasilkan produk akhir glikasi lanjut (AGEs).

Tingginya kadar AGEs dalam tubuh telah dikaitkan dengan resistensi insulin, stres oksidatif, dan peradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko utama untuk diabetes tipe 2.

Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Air Rebusan Kunyit, Salah Satunya Bagus untuk Kesehatan Jantung?

(*)

PROMOTED CONTENT