Cara membuat Pastel Kering Ebi Bumbu Kari:
Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu kare, dan daun kari sampai harum.
Tambahkan ebi, kari bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai kering. Dinginkan.
Kulit, campur tepung terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Tambahkan minyak goreng dan air es. Aduk rata. Gumpalkan dan dinginkan 20 menit dalam lemari es.
Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.7.
Lakukan penggilingan beberapa kali di setiap nomor sambil ditabur tepung terigu sampai adonan licin.
Cetak bulat kecil diameter 4 cm.
Ambil selembar kulit. Beri isi dan pilin.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
3 Shio Ini Hobi Banget Belanja, Bisa Habiskan Waktu Seharian Buat Ngemall, Siapa Saja?
| Penulis | : | Nailul Iffah |
| Editor | : | Nailul Iffah |
