Resep Kue Lemon dengan Campuran Bunga Elderflower, Terlihat Cantik

Masukkan mentega vegan ke dalam wadah besar.
Kocok mentega vegan dengan mixer hingga lembut.

Tambahkan 1 kg gula icing dan campur dengan tangan lalu dengan mixer.

Lalu, masukkan sisa gula icing dan kocok hingga mengembang.

Setelah mengembang, masukkan adonan icing sugar tersebut ke dalam Lemon dan Elderflower Curd dan aduk hingga rata.

Merakit dan Menghias Kue

1. Sediakan bahan-bahan yang telah dibuat, yaitu masing-masing dua buah sponge cake berukuran 15, 20, dan 25cm.

2. Siaplam Sirup Elderflower 400 ml
3. Siapkan 3 sendok makan Lemon dan Elderflower Curd
4. Siapkan Icing Sugar
5. Siapkan 8 rangka kue
6. Bunga Elderflower segar

Cara Merakit dan Menghias Kue:

Pertama, hilangkan bagian atas, bawah, dan samping sponge kue.
Lalu, bagi masing-masing sponge kue menjadi empat bagian.

Kedua, lapisi tiap-tiap sopnge kue berukuran sama dengan icing sugar, lalu olesi dengan sirup elderflower, kemudian tekan hingga menempel, dan bungkus dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

Ulangi hal yang sama pada sponge cake yang berukuran 20, dan 25cm.

Kemudian tumpuk ketiga sponge cake tersebut dengan alat bantu rangka kue.

Hati-hati jangan sampai roboh.

Kemudian hiasi dengan icing sugar dan bunga Elderflower segar. (*)

PROMOTED CONTENT