Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Mendengar kata 'popcorn' seseorang pasti akan langsung mengaitkan dengan rutinitas menonton film.
Popcorn memang paling asyik saat disantap sambil menonton film kesukaan.
Entah itu sendiri, atau saat beramai-ramai menonton bersama teman, sahabat, dan keluarga.
Popcorn juga kerap jadi cemilan yang 'nagih' karena beberapa orang memang suka dengan sensai kriuk yang lembut dari makanan berbahan dasar jagung ini.
BACA : Orang Indonesia Belum Kenyang Kalau Tidak Makan Nasi, Ternyata Inilah 4 Penyebabnya!
Tapi di balik nikmatnya popcorn, ternyata makanan ini juga mengandung beragam manfaat sehingga sangat cocok untuk ditambahkan ke dalam menu diet sehari-hari.
Apa saja, simak ulasan berikut ini yuk!
1. Rendah kalori
Bagi mayoritas pelaku diet di Indonesia yang memang ingin menurunkan berat badan mereka, maka popcorn bisa jadi cemilan yang harus dipilih.
BACA : Cuma di Indonesia, 5 Nama Makanan yang Mirip Tapi Beda Jenis
Tapi jangan langsung beli popcorn di bioskop terdekat dulu, karena popcorn yang baik untuk diet adalah yang tidak mengandung bahan tambahan lain seperti gula, garam, maupun lemak.
Buat popcornmu sendiri di rumah dengan menggunakan microwave atau dengan panci anti lengket ya!
2. Popcorn bisa jadi lebih sehat daripada buah dan sayur
Peneliti dari University of Scranton menemukan bahwa popcorn kaya akan polifenol, senyawa yang berfungsi menjadi antioksidan dan bisa mengurangi peradangan.
BACA : 5 Makanan di Solo, Cocok Buat Kamu yang Suka Melek Sampai Malam!
Walaupun buah dan sayur juga mengandung polifenol, tapi karena tingginya kandungan air dalam buah dan sayur menyebabkan polifenol bisa cepat larut.
Sedangkan popcorn hanya mengandung 4% air sehingga kandungan polifenol di dalamnya bisa lebih terjaga.
3. Popcorn bisa membantu melawan penyakit kanker
Seperti yang disebutkan sebelumnya, popcorn mengandung polifenol yang berperan menjadi antioksidan.
BACA : Tumpeng, Sajian yang Selalu Hadir Pada Setiap Perayaan di Indonesia Penuh Makna dan Banyak Jenis
Antioksidan ini perannya sangat baik untuk menangkal radikal bebas termasuk kanker.
Selain itu, polifenol bisa memblokade ezim yang bisa memicu pertumbuhan kanker.
4. Popcorn punya gizi biji-bijian lengkap
Mengutip dari artikel terbitan Reader's Digest, popcorn adalah satu-satunya camilan yang terbentuk dari biji-bijian utuh.
BACA : Mengenal Sejarah Kerupuk, Kudapan Favorit Almarhum Olga Syahputra
Satu porsi popcorn saja sudah mampu memenuhi 70% kebutuhan tubuh terhadap biji-bijian.
5. Popcorn bisa mengatasi konstipasi
Serat yang terkandung di dalam popcorn bisa membantu mengatasi sembelit alias konstipasi yang biasa terjadi saat seseorang melakukan diet.
Selain itu, serat pada popcorn juga bisa membantu menyehatkan pencernaan.
BACA : Mengenal Lebih Banyak tentang Eskrim Haagen-Dazs yang Dikelola Tunangan Denny Sumargo
6. Membuat kamu kenyang lebih lama
Kandungan seratnya yang tinggi membuat popcorn akan lebih lama dicerna ketimbang makanan jenis serat rendah.
Maka dari itu, popcorn bisa membuat seseorang merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama.
Jangan lupa, hindari penambahan lemak atau gula tambahan ya.
BACA : Nikmatnya Makan Siang dengan Nasi Gandul Khas Pati, Kesukaan Indra Sjafri!
7. Ramah terhadap penderita diabetes
Sekali lagi, popcorn yang hanya terbuat dari jagung tanpa bahan tambahan lain ternyata kaya manfaat untuk penderita diabetes.
Walaupun popcorn mengandung karbohidrat yang bisa memecah menjadi gula, tapi kandungan serat di dalamnya membuat gula yang terpecah tidak terlalu berdapak pada kadar gula dalam darah.
Wah, selamat ya buat kamu yang sedang diet.
BACA : Segarnya Urap Bulung Khas Bali, Cocok untuk Menu Makan Siang!
Mulai sekarang bisa bebas ngemil popcorn tanpa takut gagal diet! (*)
| Source | : | Reader's Digest |
| Penulis | : | Andika Thaselia |
| Editor | : | Andika Thaselia |
