Tips Daging Kurban Tahan Lama dan Aman di Konsumsi Dengan 8 Tips ini

5. Letakkan 4 jam di kulkas (rak bawah) sebelum dimasukkan ke freezer

Sebaiknya, daging tidak langsung masukkan ke dalam freezer tapi simpan dulu di suhu kulkas (rak bawah) selama 4-5 jam.

Setelah itu, baru masukkan daging ke dalam freezer. Ini berguna agar daging tidak terlalu mengeras setelah dimasukkan ke freezer.

(Baca Juga :Wajah Atlet Uzbekistan ini Sampai Dibilang Mirip 3 Artis Tanah Air)

6. Tempelkan label

Label berguna untuk mengetahui kapan daging itu dimasukkan ke dalam freezer dan jenis dagingnya.

Saat akan mengolah daging, gunakan daging yang lebih dulu masuk ke dalam freezer, baru ke yang paling akhir.

7. Perhatikan suhu freezer

Suhu freezer harus selalu pada titik minimal -18 derajat Celcius. Dengan suhu yang konstan seperti ini, daging bisa bertahan hingga 3 bulan.

Sebaiknya juga jangan membuka tutup freezer terlalu sering karena akan berpengaruh terhadap suhu di dalamnya.

(Baca Juga :Cantiknya Atlet Panah Indonesia Saar Kenakan Batik, Tetap Bawa Panah!)

8. Mencairkan daging

Sebelum mengolah daging yang baru kita keluarkan dari freezer, sebaiknya letakkan daging dalam keadaan masih tertutup rapat di bawah air yang terus mengalir.

Jangan gunakan air panas, gunakan air bersuhu normal dan tunggu hingga daging cukup empuk untuk dipotong-potong.

Cuci bersih dan segera olah daging yang telah empuk itu. Jangan bekukan lagi daging yang telah dicairkan sebelumnya, ya!

Untuk memastikan apakah daging masih aman dikonsumsi, coba cium aromanya. Kalau aromanya sudah menyengat, sebaiknya jangan diolah lagi.

Nah, itu 8 cara jitu untuk menyimpan daging sekaligus untuk mencairkannya sebelum diolah menjadi masakan. (*)

Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul 8 Tips Jitu Agar Daging Kurban Tahan Lama dan Tetap Aman Dikonsumsi!

PROMOTED CONTENT