3. Aspartam
Aspartam adalah pemanis buatan rendah kalori yang sering digunakan.
Aspartam sendiri merupakan kombinasi dari dua buah asam amino, yani asam aspartat dan fenilalanin.
Aspartam ini 200 kali lebih manis dari gula, Kawan Puan.
Kita biasa menemui aspartam ini pada berbagai makanan dan minuman olahan yang ada di supermarket, seperti youghurt, kue-kue, dan minuman kemasan.
Menurut Amy, aspartam cukup aman bagi kebanyakan orang jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Baca Juga: Kawan Puan, Yuk Coba Membuat Tempe di Rumah! Lezat, Sehat, Mudah
4. Sukralosa
Sukralosa juga merupakan pemanis buatan yang dapat menggantikan gula.
Jika aspartam 200 kali lebih manis dari gula, sukralosa memiliki rasa manis yang jauh lebih tinggi, lagi yakni 600 kali lebih manis dari gula lho, Kawan Puan.
Kamu bisa menemui kandungan sukralosa dalam berbagai makanan dan minuman olahan, termasuk minuman ringan, jus, saus, sirup, permen, makanan penutup, makanan yang dipanggang, dan buah-buahan kalengan.
Sucralose dapat digunakan dalam memanggang karena tidak kehilangan rasa manisnya pada suhu tinggi.
| Penulis | : | Firdhayanti |
| Editor | : | Tentry Yudvi Dian Utami |
KOMENTAR