Muncul Lendir Hingga Bau, Ini Cara Membedakan Ayam Segar dan Tidak

 

Bau

Kawan Puan, salah satu cara membedakan daging ayam masih segar atau sudah membusuk adalah dengan mencium baunya.

Ayam mentah yang segar akan memiliki bau yang sangat ringan atau bahkan tidak berbau sama sekali.

Daging ayam yang busuk akan menimbulkan bau menyengat seperti bau asam atau belerang yang mirip dengan bau telur busuk.

Sayangnya, teknik mencium bau ini tidak bisa sepenuhnya diandalkan karena indera penciuman setiap orang bisa berbeda-beda.

Makanya, tidak semua orang bisa mencium bau menyengat yang timbul dari ayam yang mulai membusuk.

Tekstur

Ayam mentah yang segar pasti memiliki tekstur yang mengkilap dan agak lembut.

Jika ayam mentah tersebut berlendir atau lengket, maka sudah dapat dipastikan ayam tersebut tidak lagi segar.

Sedangkan untuk ayam matang, tekstur yang dimiliki biasanya kering. Jika ayam matang tersebut mulai berlendir atau menghasilkan residu lengket, sangat besar kemungkinannya ayam tersebut sudah tidak aman untuk dimakan.

Baca Juga: Menggugah Selera! Ini 4 Saus Kekinian yang Cocok untuk Makananmu

PROMOTED CONTENT