Laporan Wartawan Grid.ID, Ruhil I. Yumna
Grid.ID - Masyarakat kian sadar akan pentingnya hidup sehat, kampanye vegetarian mulai digaungkan.
Kini buah nangka mulai dilirik sebagai alternatif pengganti daging yang sehat dan kaya protein.
Kaum vegetarian berbondong-bondong menjadikan nangka sebagai pengganti daging yang sehat dan kaya proteon ke dalam daftar bahan makanan mereka.
Baca Juga: Dude Herlino Akui Pernah Lupa Tanggal Lahir Anaknya, Kebangetan!
Seabagi salah satu buah-buah tropis, buah nangka banyak tumbuh di Indonesia.
Selain sebagai buah yang bisa dimakan langsung, nangka yang masih muda biasa diolah menjadi hidangan sayur.
Namun ternyata, di Luar Negeri khususnya bagi penganut vegetarian nangka bisa menjadi makanan pengganti daging.
Buah yang bisa ditemukan di Asia Tenggara, sebagian wilayah India, Jamaika dan Amerika Selatan ini memiliki banyak nutrisi di dalamnya.
Dalam setiap irisan buah nangka, terdapat sekitar 2,8 gram protein.
Dimana jumlah kandungan protein tersebut telah memenuhi 5 persen kebutuhan protein harian manusia.
Selain itu di dalamnya juga terkandung kalsium, tiamin, vitamin A dan karbohidrat.
| Source | : | Reader's Digest,Kompas |
| Penulis | : | Ruhil Yumna |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
