Biji nangka dapat kita rebus, panggang, atau bahkan ditumbuk untuk dijadikan tepung.
Sedangkan dagingnya yang telah masak dapat dinikmati langsung.
Baca Juga: Posting Foto Peti Mati, Samuel Kim Kirim Pesan Sendu di Hari Ulang Tahun sang Ayah
Jika bosan buah yang masak ini bisa kita oleh menjadi es krim, keripik, selai, sup, perman an masih banyak lagi.
Mandy bahkan mengolah daging nangka ini menjadi nangka barbeque.
"Kami menumis nangka, lalu memanggangnya dengan saus barbaque dan rempah-rempah, " ungkap Mandy.
"Kamudian membiarkannya matang diatas kompor, dan menjadikannya isian di sandwich," lanjutnya.
Tak hanya dijadikan hidangan barbeque, Mandy juga mengolahnya menjadi makanan taco dengan bumbu khusus.
"Butuh sekitar 10-20 menit untuk menumis, lalu sekitar satu jam dipanggang, dan jika kita semakin lama memasaknya rasanya akan semakin enak,"
Kabar ini tentu menjadi kabar gembira bagi para vegetarian untuk menjadikan nangka sebagai alternatif bahan makanan untuk memenuhi nutrisi protein harian mereka.
(*)
Denny Cagur Ungkap Kenangan Tak Terlupakan dengan Nurul Qomar: Dia Pelawaknya Para Pelawak
| Source | : | Reader's Digest,Kompas |
| Penulis | : | Ruhil Yumna |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
