Spirulina sering juga disebut sebagai ganggang biru hijau.
Beberapa orang ada pula yang menyebutnya sebagai rumput laut.
Jika dipanen dengan cara yang benar dan bebas dari kontaminasi bahan kimia, spirulina bisa jadi sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Dalam setiap takaran 2 sendok makan spirulina, kamu bisa mendapatkan 8 gram protein.
Per 100 gramnya, spirulina mengandung 57 gram protein dan memenuhi kebutuhan asupan protein harian sebanyak 114%.
Kamu bisa menggunakan spirulina sebagai bahan pelengkap salad.
(Selain Tinggi Protein, Konsumsi Telur Saat Hamil Juga Datangkan 3 Manfaat Ini loh)
2. Kedelai panggang
Kedelai memang dikenal sebagai salah satu sumber protein.
Bahkan, kedelai biasa digunakan sebagai asupan pengganti protein hewani oleh para vegan dan vegetarian.
Dalam 1/4 cangkir kedelai panggang, kamu bisa mendapatkan 15 gram protein dan kandungan serat serta potasiumnya yang cukup tinggi.
Dalam takaran 100 gram, kamu bisa mendapatkan 36 gram protein yang cukup untuk memenuhi 72% kebutuhan harian.
| Penulis | : | Andika Thaselia |
| Editor | : | Alfa Pratama |
