Tak heran, kue ini jadi primadona di kalangan kue kering khas lebaran.
Apalagi dengan bahan dasar keju, harga kue ini di pasaran jelas lebih tinggi.
Tapi tenang saja kalau kamu mau membuatnya di rumah, Grid.ID punya tips membuat kastengel renyah dan garing ala bakery terkenal yang dilansir dari Sajian Sedap.
Apa saja sih tipsnya?
Baca Juga: Idul Fitri 2020: Yuk Simak Perayaan Lebaran yang Dilakukan Penduduk di Berbagai Belahan Dunia
1. Kualitas Keju Mempengaruhi Rasa Kastengel
Kunci kelezatan kastengel jelas terdapat pada keju yang digunakan.
Kastengel akan terasa makin lezat kalau kamu menggunakan keju edam pada pembuatannya.
Keju edam merupakan keju tua yang punya tekstur kering dan aromanya juga super harum.
Makin banyak jumlah keju edam yang kamu gunakan, maka resep itu akan menghasilkan kastengel yang rasanya sangat keju.
Apalagi kalau keju yang digunakan 100 persen adalah keju edam.
Viral Polisi Tembak Polisi, AKP Dadang Iskandar Nekat Tembak Juniornya hingga Tewas, Ternyata Sempat Beri Ancaman Ini ke Polisi Lain
| Source | : | Surya.co.id,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Silmi Nur Aziza |
| Editor | : | Deshinta Nindya A |
