Nah, kerak telor merupakan salah satu makanan khas Betawi.
Kuliner khas Betawi yaitu kerak telor, ikut meramaikan bazar Gelar Seni Budaya Kampung Silat Rawa Belong, Jakarta, Sabtu (12/10/2019).
Kuliner ini memang sudah melekat erat dengan budaya Betawi yang bermukim di Jakarta.
Apalagi saat acara Pekan Raya Jakarta, pasti banyak penjual kerak telor yang berkumpul dan menjajakan dagangan mereka.
Namun selain saat acara tersebut, kita masih bisa menemukan pedagang kerak telor di daerah Monas atau Setu Babakan yang jadi ikon budaya Betawi.
Tapi pernahkah kamu penasaran, darimana sih datangnya kuliner yang satu ini?
Saat membeli, pasti kita akan ditanya oleh si penjual, mau pakai telur ayam atau telur bebek.
Cara membuatnya pun tak kalah unik.
Baca Juga: Sempat Tunangan dan Akan Menikah, Shindong Super Junior Beberkan Alasan Kegagalan Hubungannya
Setelah campuran telur dan berbagai macam bumbu diratakan di atas wajan kecil, kemudian wajan tersebut akan dibalik.
Hal ini akan membuat permukaan kerak telor matang dan menciptakan sensasi gosong.
Gagal Move On dan Tak Terima sang Mantan Pacar Sudah Punya Kekasih Baru, Pria Ini Culik sang Wanita tapi Keciduk Polisi, Begini Akhirnya
| Source | : | Kompas.com,sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Okki Margaretha |
