Masih Sibuk dengan Pandemi Corona, Waspada Wabah Baru dari Jamur Ini Muncul! Pemerintah Langsung Bertindak

Baca Juga: Noor Farida, Bintang Iklan RCTI OKE Tahun 90-an Meninggal Dunia, Netizen Berduka!

Yazid melanjutkan, OKKPP telah menindaklanjuti informasi itu dengan melakukan inspeksi dan melakukan pengujian terhadap jamur enoki.

Hasilnya, jamur enoki yang diuji juga diketahui tercemar bakteri tersebut.

“Dari pengujian tersebut ternyata sama (tercemar listeria),” ujar dia.

Baca Juga: Make Up Artist Asal Bandung Ini Sulap Model Jadi Mirip Syahrini hingga Artis Bollywood Preity Zinta

Kementerian Pertanian pun lebih memperketat pemeriksaan jamur enoki yang masuk ke Indonesia.

Lenoh lanjut, Yazid mengatakan, bakteri listeria ini cukup berbahaya, meskipun bakteri dapat dihilangkan dengan pemanasan pada suhu 75 derajat celcius.

"Kami mengimbau kepada konsumen yang akan mengonsumsi jamur enoki agar dilakukan pemanasan di atas 75 derajat Celcius karena bakteri tersebut mati pada suhu tersebut," ujar Yazid.

Baca Juga: Dikabarkan Rumah Tangganya Retak, Engku Emran Ganti Foto Profil Laudya Cynthia Bella hingga Unfollow sang Istri

Sebelumnya, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menyeldiki wabah multistate yang disebut karena infeksi bakteri listeria monocytogenes dan diduga terkait dengan jamur enoki dari Green Co, LTD yang merupakan perusahaan Korea Selatan.

Jamur Enoki merupakan jamur putih tipis panjang, biasanya dijual dalam kelompok.

Jamur ini populer dalam masakan Asia Timur dan juga dikenal sebagai enokitake, jarum emas, futu, atau jamur lily.

PROMOTED CONTENT