Disebut Tidak Islami hingga Viral di Media Sosial, Siapa Sangka Kue Klepon Ternyata Sudah Populer Sejak 1950-an

Kita bisa merendam air kapur sirih selama semalaman agar airnya menjadi bening.

Baca Juga: Sering Dilakukan, Tanpa Disadari Kebiasaan Memijat Telinga Memiliki Manfaat Ajaib, Salah Satunya Berat Badan Turun Tanpa Repot Harus Diet

2. Jangan isi gula merah terlalu banyak

Isian gula merah yang melimpah saat digigit memang menggoda.

Tapi lantas jangan langsung mengisinya banyak-banyak.

Sesuaikan gula merah dengan bentuk klepon yang mau kita buat.

Selain dihancurkan, gula merah bisa dipotong seukuran batu kecil agar memudahkan membentuk bulatan pada klepon.

Selain itu juga mencegah gula merah langsung cair sebelum sempat direbus.

Baca Juga: Vicky Prasetyo Jalani Sidang Perdana Kasus Pencemaran Nama Baik Terhadap Angel Lelga

3. Pembentukkan Klepon

Bulatkan klepon saat air baru mendidih dan langsung direbus.

Hindari membulatkan klepon saat air baru saja dimasak.

Ini akan membuat gula merah mencair sebelum sempat direbus.

Namun, kalau membuat dalam jumlah yang banyak, jangan lupa membuat jarak antara klepon agar tidak menempel satu sama lain dan merusak tekstur klepon.

Lapisi nampan dengan tepung ketan agar tidak menempel alas yang digunakan.

Kalau mengikuti tips di atas, dijamin klepon tidak pecah saat direbus.

Itulah kronologi kue klepon yang mendadak viral hingga tips membuatnya.

Selamat mencoba.

(*)

PROMOTED CONTENT