Baca Juga: Peduli Tubuhmu Kenali Tanda Tubuh Kurang Asupan Karbohidrat, Ini Dia
Jadi, jangan heran jika ada makanan atau minuman yang memiliki kandungan protein nol tetapi masih tetap mencantumkannya.
Tidak seperti gula yang tergabung dalam karbohidrat, protein tertulis tunggal tanpa pembagian sumber zat gizi lain dalam label nutrisi. Di dalamnya, protein disajikan dalam takaran gram.
Selanjutnya ialah lemak, sama halnya dengan protein, jumlah kandungan lemak total dan lemak jenuh juga wajib dicantumkan pada label informasi nilai gizi.
Hal ini sangat membantu melindungi konsumen dengan mencegah mereka mengonsumsi lemak secara berlebih, sebab konsumsi lemak jenuh perlu dibatasi asupannya hingga kurang dari 20 gram per hari.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu; Gejala Tubuh Kekurangan Asupan Protein, Termasuk Pucat
Persentase AKG (Angka Kecukupan Gizi) memberikan informasi kebutuhan nutrisi apa saja yang dapat terpenuhi dalam makanan, dibandingkan dengan kebutuhan tubuh dalam satu hari.
“Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi untuk orang dewasa yaitu 2.150 kkal, kebutuhan energi Anda mungkin lebih tinggi atau bisa jadi lebih rendah. Kebutuhan energi dapat berubah sesuai kondisi fisiologis seperti pada bayi, balita, ibu hamil, ibu menyusui atau penyakit tertentu,” ucap Sutanti.
Tidak hanya informasi di atas, Sutanti juga mengimbau konsumen Indonesia agar juga memperhatikan komposisi, berat bersih, nomor izin edar, kode produksi, keterangan kedaluwarsa, logo halal, nama, dan alamat produsen pada label kemasan.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai kesehatan, nutrisi dan tumbuh kembang anak lainnya, Anda bisa mengunjungi akun sosial media Nutrisi Bangsa di Instagram @nutrisibangsa, Twitter @nutrisi_bangsa dan Facebook Nutrisi Untuk Bangsa
| Penulis | : | Nana Triana |
| Editor | : | Sheila Respati |
