Bikin Takjub! Ahli Beberkan Rahasia Teknik Memasak Nasi yang Aman untuk Diet, Bisa Turunkan Kalori sampai 60 Persen

Baca Juga: Selama Ini Dianggap Sehat, Diam-diam Nasi Merah Bisa Lebih Bahaya Dibandingkan Nasi Putih Loh, Ini Alasannya

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Chemical Society, menggunakan minyak kelapa dan memasukkannya ke kulkas dapat mengurangi kalori dalam nasi hingga 60 persen.

Jadi, yang harus dilakukan adalah merebus nasi dalam jumlah yang dibutuhkan dengan satu sendok minyak kelapa.

Setelah matang selama 30-40 menit, tiriskan dan simpan di dalam kulkas.

Baca Juga: Cuma Rutin Konsumsi Salah Satu dari 10 Makanan Ini, Dijamin Insomnia Akan Hilang Seketika, Mulai dari Selada sampai Kacang Almond!

Kemudian, keluarkan setelah 12 jam dan nasi siap dimakan.

Para peneliti dari College of Chemical Sciences, Sri Lanka, bereksperimen untuk melihat bagaimana pati dari beras yang dapat dicerna berubah menjadi pati resisten.

Tim tersebut menguji 38 jenis beras dan bereksperimen dengan beberapa resep untuk menemukan cara yang dapat membantu mereka mengurangi kandungan kalorinya.

Baca Juga: Cuma Rutin Konsumsi Salah Satu dari 10 Makanan Ini, Dijamin Insomnia Akan Hilang Seketika, Mulai dari Selada sampai Kacang Almond!

Resep yang tampaknya berhasil adalah resep dengan menggunakan minyak dan kulkas.

Yang mana, unit glukosa di dalam nasi panas terdiri dari struktur yang longgar.

PROMOTED CONTENT