2. Digoreng dua kali
Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa kentang goreng yang tersedia di restoran memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar?
Tapi mengapa kentang goreng buatan sendiri selalu “basah” dalam beberapa menit saja?
Nah, rahasia di balik ini adalah menggorengnya dua kali.
Menggoreng potongan kentang dua kali akan menghasilkan kentang goreng yang mirip di restoran.
3. Melapisi dengan tepung
Trik lain yang cukup umum untuk membuat bagian luar renyah adalah dengan menggunakan pelapis.
Pertama-tama celupkan makanan dengan benar ke dalam adonan dan gulung dengan remah roti atau cornflake yang dihancurkan.
Setelah makanan terlapisi sepenuhnya, masukkan ke dalam minyak dan goreng hingga menjadi cokelat keemasan.
Kamu akan melihat perbedaan mencolok pada tampilan makanan, karena akan jauh lebih renyah dan enak.
Baca Juga: Suka Makan Gorengan? Ini loh Kerugiannya untuk Kesehatan Tubuh Kamu
Nyesek, Abidzar Ternyata Sempat Jedotin Kepalanya ke Tembok Usai Tahu Uje Meninggal, Umi Pipik: Dia Nyalahin Dirinya
| Source | : | Times of India |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Deshinta Nindya A |
