5 Rahasia Menggoreng agar Makanan Ekstra Renyah, Cobain yuk

4. Makanan tidak seimbang dengan jumlah minyak

Saat menggoreng makanan di rumah, kesalahan paling umum yang dilakukan adalah membuat minyak menjadi terlalu padat.

Menambahkan terlalu banyak makanan dalam wajan pada waktu yang bersamaan tidak hanya akan membuat suhu turun, tetapi juga dapat membuat makanan menempel di bagian bawah atau samping.

Ini akan membuat makanan matang tidak merata, sehingga kamu tidak akan pernah mendapatkan bagian luarnya yang garing.

Cara terbaik adalah menggoreng dalam jumlah kecil agar makanan matang merata dan renyah.

Baca Juga: 5 Makanan Penyebab Sembelit, Termasuk Nasi dan Gorengan

5. Gunakan rak pendingin

Jika kamu sering membuat gorengan di rumah, rak pendingin adalah investasi yang ideal.

Seringkali setelah menggoreng makanan di rumah, kamu memindahkannya ke piring yang dilapisi tisu untuk membuang minyak berlebih.

Itu mungkin menyerap minyak, tetapi juga membuat makanan menjadi tidak kering lagi.

Gunakanlah rak pendingin, karena ini tidak menguras minyak tapi juga memberikan cukup udara ke makanan untuk didinginkan.

Hal itu membuat makanan menjadi lebih renyah.

(*)

PROMOTED CONTENT