Hati-hati, Wortel Bisa Mengancam Nyawa Kalau Dikonsumsi Berlebihan, Ini Faktanya!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Wortel merupakan sayuran renyah yang menawarkan berbagai manfaat.

Wortel kaya akan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.

Namun, asupan wortel yang berlebihan justru bisa menyebabkan hal yang tak diinginkan.

Baca Juga: Rumah Tangganya Sempat Hampir Bubar hingga Ancam Bakal Bunuh Diri Tenggak Obat Pelangsing, Istri Komedian Denny Cagur Makan Hati dengan Respon sang Suami: Minum Aja, Gue Lagi Males Gotong Mayat

Dirangkum Grid.ID dari laman Stylecraze, berikut sederet bahaya makan wortel berlebihan.

1. Keracunan

Dalam sebuah laporan kasus, seseorang yang mengonsumsi wortel secara berlebihan dirawat di rumah sakit karena sakit perut.

Enzim hatinya ditemukan telah meningkat ke tingkat yang sangat tinggi.

Pasien didiagnosis dengan kasus keracunan vitamin A.

Baca Juga: Tips Bikin Ikan Bakar Anti Nempel di Panggangan, Dijamin Tampilannya Masih Cantik!

Kadar vitamin A 10.000 IU dianggap aman.

Setengah cangkir wortel mengandung 459 mcg beta-karoten, yaitu sekitar 1.500 IU vitamin A.

Keracunan vitamin A disebut juga hypervitaminosis A.

Gejala dapat berupa kehilangan nafsu makan, mual, muntah, rambut rontok, kelelahan, dan hidung berdarah.

Toksisitas vitamin A kronis dapat memengaruhi banyak sistem organ.

Baca Juga: Lewat Tulisan Tangan Ini, Pembaca Karakter Sebut Luna Maya Beruntung Tak Jadi Dinikahi Reino Barack, Ada Apa Sih Sebenarnya?

Ini dapat menghambat pembentukan tulang, yang menyebabkan patah tulang.

Toksisitas vitamin A jangka panjang juga dapat mempengaruhi fungsi ginjal.

2. Alergi

Meskipun wortel sendiri jarang menyebabkan alergi, tapi wortel dapat menyebabkan reaksi saat dikonsumsi sebagai bagian dari makanan lain.

Dalam sebuah laporan, konsumsi wortel yang terkandung dalam es krim menyebabkan reaksi alergi.

Baca Juga: Kaget Baru Tahu Vanessa Angel Pernah Pacari Ruben Onsu Usai Dijodohkan Olehnya dengan Jordi Onsu, Nikita Willy: Padahal Panggilnya Udah Mami-Papi

Alergi wortel dapat mempengaruhi lebih dari 25% orang.

Ini bisa dikaitkan dengan alergi terhadap protein wortel tertentu.

Orang dengan sindrom makanan serbuk sari adalah yang paling mungkin alergi terhadap wortel.

Gejala alergi wortel termasuk gatal atau bengkak pada bibir dan iritasi pada mata dan hidung.

Baca Juga: Gagal Bersanding Pelaminan dengan Sang Jutawan dan Miliki Harta Duniawi Capai Rp 8,2 Miliar, Desy Ratnasari Ternyata Tinggal di Rumah Megah Bak Kerajaan dengan Dapur Super Mewah yang Bikin Melongo!

3. Perut kembung

Orang-orang tertentu mungkin merasa wortel sulit dicerna.

Ini bisa diperburuk jika makan dalam jumlah banyak, yang akhirnya menyebabkan perut kembung (gas perut).

4. Membahayakan bayi

Ini lebih berkaitan dengan ukuran wortel.

Ukuran wortel bisa membawa risiko bayi tersedak.

Baca Juga: 4 Lokasi Wisata Anti Mainstream di Korea Selatan, Wajib Masuk List Destinasi Liburan Setelah Pandemi Berakhir!

Oleh karena itu, batasi jumlah wortel yang akan diberikan kepada bayi.

Lebih bagus lagi, buatlah menjadi pasta.

5. Menyebabkan perubahan warna kulit

Makan terlalu banyak wortel dapat menyebabkan kondisi yang disebut karotenemia.

Ini disebabkan oleh terlalu banyak beta-karoten dalam aliran darah, yang membuat kulit berubah menjadi oranye.

Baca Juga: Hyun Bin dan Son Ye Jin Terciduk Dispatch Lagi Jalan Bareng, Agensi Benarkan Kabar Artisnya Pacaran

Sebenarnya, berapa banyak wortel yang dapat dimakan dalam sehari?

Satu wortel berukuran sedang mengandung sekitar 509 mikrogram vitamin A.

Tingkat vitamin A yang dapat ditoleransi untuk mencegah toksisitas adalah 3.000 mikrogram per hari.

Ini setara dengan sekitar lima hingga enam wortel.

Makanlah tiga hingga empat wortel sehari agar tetap aman.

 (*)

PROMOTED CONTENT