Kuah kaldu:
500 ml kaldu ayam
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm serai, ambil bagian yang putih, iris tipis
2 cm jahe, cincang halus
4 lbr daun jeruk, iris tipis
2 sdt kecap asin
2 sdt kecap ikan
½ sdt minyak wijen
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
Baca Juga: Garis Hitam di Punggung Udang Harus Dibersihkan atau Tidak? Ini Penjelasan Ahli
Cara membuat:
1. Kaldu: Masak semua bahan kaldu sampai mendidih dan matang.
2. Masukkan daging sukiyaki, masak sampai daging matang.
3. Tambahkan kwetiau, baby bok choy, dan jamur merang.
Masak sampai semua bahan matang.
Terakhir, sajikan kwetiau kuah selagi hangat.
(*)
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Nesiana Yuko A |
