Jadi Makanan Pilihan Sophia Latjuba Agar Sehat Awet Muda, Simak Baik-baik Apa Saja Manfaat Tahu dan Tempe Bagi Kesehatan!

Tapi ini bukan hanya untuk orang yang tidak makan daging.

Baca Juga: Iseng Makan Tempe, Jangan Kaget Kalau 5 Hal Ini akan Dirasakan Tubuh

Tempe adalah cara yang sehat untuk menambahkan lebih banyak makanan nabati ke hampir semua pola makan.

Tempe terbuat dari kedelai setengah matang dan difermentasi dengan sejenis jamur yang disebut rhizopus.

Jika melihat lebih dekat, kamu akan melihat zat putih kabur yang menyatukan tempe.

Baca Juga: Tips Menggoreng Tempe Agar Renyah Tahan Lama, Dijamin Jadi Favorit Keluarga!

Itu produk sampingan yang aman dari jamur, disebut miselium.

Seperti makanan kedelai lainnya, tempe memiliki kandungan isoflavon.

Ini adalah bahan kimia yang disebut fitoestrogen yang memiliki sifat melawan kanker dan antioksidan.

Tempe bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol, menjaga tekanan darah, melindungi organ hati, memperbaiki resistensi insulin, menurunkan peradangan, mencegah gejala menopause, dan menyehatkan tulang. (*)

PROMOTED CONTENT